Evaluación sanitaria (físico, químico, bacteriológico) del huevo de gallina de traspatio, en expendios del mercado de la Terminal, zona 4 de la ciudad de Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cozano Rubio, Luis Fernando
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2003.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  Cozano Rubio, Luis Fernando 
245 |a  Evaluación sanitaria (físico, químico, bacteriológico) del huevo de gallina de traspatio, en expendios del mercado de la Terminal, zona 4 de la ciudad de Guatemala. 
260 |a  Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 2003. 
300 |a 53 p. :  |b il. ;  |c 27 cm.  
336 |a  texto 
500 |a Asesores: Dr. Wilson Valdez Melgar, Dra. Blanca de Romillo y Dra. Wendy Cobar S.  
502 |a  Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2003. 
504 |a  Bibliografía: p. 44-46 
650 |a  HUEVOS  |x PRODUCCIÓN 
650 |a  CONTROL DE LA PRODUCCIÓN 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/10/10_0699.pdf  |3 Texto completo