Evaluación sanitaria (físico, químico, bacteriológico) del huevo de gallina de traspatio, en expendios del mercado de la Terminal, zona 4 de la ciudad de Guatemala.

Evaluación sanitaria (físico, químico, bacteriológico) del huevo de gallina de traspatio, en expendios del mercado de la Terminal, zona 4 de la ciudad de Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cozano Rubio, Luis Fernando
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2003.
Materias:
HUEVOS > PRODUCCIÓN
CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
Acceso en línea:Texto completo

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