Malanga.
"La malanga (Colocasia esculenta Schott) es considerada una de las especies de raíces y tubérculos más importante en la zona tropical de América Latina, sin embargo, donde existe una fuerte demanda para este producto es en los países Afrocaribeños y Asiáticos. Los cormos se utilizan para...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Tabasco, Mexico :
DIF,
2000.
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| Series: | Técnica raíces y tubérculos
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas USAC
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