|
|
|
|
| LEADER |
00693cam a2000193a 44500 |
| 001 |
214892 |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas USAC
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 094 |
|
|
|a 08
|b T(168)Q
|
| 099 |
|
|
|a 08 T(168)Q
|
| 100 |
|
|
|a Alemàn Arellano, José Alejandro
|
| 245 |
|
|
|a Elaboración de cerveza a partir de mostos concentrados .
|
| 260 |
|
|
|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 1979.
|
| 300 |
|
|
|a 69 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1979.
|
| 504 |
|
|
|a Incluye Bibliografía
|
| 650 |
|
|
|a CERVEZA
|x INDUSTRIA
|z GUATEMALA
|
| 650 |
|
|
|a CERVEZA
|x FABRICACIÓN
|
| 700 |
|
|
|a Sierra López, Jorge Fernando
|e coaut
|