La evaluación sensorial como un método de ayuda en el control de calidad de licores /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cáceres Cifuentes, Jorge Antonio
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1980.
Materias:	Licores > Análisis Control de calidad

Descripción
Descripción Física:	53 p. : il. ; 28 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 53

Ejemplares similares