Determinación del antioxidante sintético más estable contra la oxidación, en el estudio comparativo sobre la degradación de diferentes aceites vegetales utilizados como medio de transferencia de calor y de masa.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chacón De León, César Rafael
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2004.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a Chacón De León, César Rafael 
245 |a Determinación del antioxidante sintético más estable contra la oxidación, en el estudio comparativo sobre la degradación de diferentes aceites vegetales utilizados como medio de transferencia de calor y de masa. 
260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 2004. 
300 |a xiv, 67 p. :  |b il. ;  |c 27 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2004. 
504 |a Bibliografía: p. 43-44 
650 |a INDUSTRIAS OLEAGINOSAS 
650 |a ACEITES Y GRASAS - ANÁLISIS 
650 |a QUÍMICA ORGÁNICA