Fermentación en estado sólido de pulpa de Café : evaluación de tres diferentes cepas y determinación de los parámetros de diseño.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gutiérrez Toscano, Edwin Rudy
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1991.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a Gutiérrez Toscano, Edwin Rudy 
245 |a Fermentación en estado sólido de pulpa de Café :  |b evaluación de tres diferentes cepas y determinación de los parámetros de diseño. 
260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 1991. 
300 |a 50 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1991. 
504 |a Bibliografía: p. 51 
650 |a CAFÉ 
650 |a PULPA DE CAFÉ COMO ALIMENTO PARA ANIMAL 
650 |a CAFÉ $xABONO Y FERTILIZANTES