Fermentación en estado sólido de pulpa de Café : evaluación de tres diferentes cepas y determinación de los parámetros de diseño.

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Fermentación en estado sólido de pulpa de Café : evaluación de tres diferentes cepas y determinación de los parámetros de diseño.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gutiérrez Toscano, Edwin Rudy
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1991.
Materias:	CAFÉ PULPA DE CAFÉ COMO ALIMENTO PARA ANIMAL CAFÉ $xABONO Y FERTILIZANTES

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