Fuentes y factores contribuyentes de riesgos de contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública en una aldea del interior del país.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Ramírez, Zully Anabella
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2001.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  Hernández Ramírez, Zully Anabella 
245 |a  Fuentes y factores contribuyentes de riesgos de contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública en una aldea del interior del país. 
260 |a  Guatemala :  |b  Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c  2001. 
300 |a  67 p. :  |b  il. ;  |c  21 cm. 
336 |a texto 
502 |a  Tesis (Médica y Cirujana). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Médicas, 2001. 
504 |a  Bibliografía: p. 55-57 
650 |a  CONTAMINACIÓN 
650 |a  SALUD PÚBLICA 
650 |a  SALUD PÚBLICA - PARTICIPACIÓN CIUDADANA