Implementación de un método por cromatografía de gases para la determinación de antioxidantes en aceites comestibles /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2000.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 64 p.: il.; 27 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. 46-49 |