Implementación de un método por cromatografía de gases para la determinación de antioxidantes en aceites comestibles /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Anleu Fortuny, Manola
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2000.
Materias:
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001 277018
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
094 |a  06  |b  T(2034) 
099 |a  06 T(2034) 
100 |a  Anleu Fortuny, Manola 
245 |a  Implementación de un método por cromatografía de gases para la determinación de antioxidantes en aceites comestibles /  |c  Manola Anleu Fortuny. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  2000. 
300 |a  64 p.:  |b  il.;  |c  27 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Químico) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 46-49 
650 |a  Aceites y grasas comestibles 
650 |a  Química analítica cuantitativa 
650 |a  Diseño experimental