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LEADER |
00732cam a2000205a 44500 |
001 |
283747 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a spa
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094 |
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|a 08
|b T(369)Q
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099 |
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|a 08 T(369)Q
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100 |
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|a Figueroa Solares, Manuel Emilio
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245 |
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|a Desarrollo de un producto nutricional a base de leche de soya y extracto de maíz inmaduro.
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260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 1989.
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300 |
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|a 62 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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502 |
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|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1989.
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504 |
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|a Bibliografía: p. 57-62
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650 |
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|a PRODUCTOS DE SOYA
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650 |
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|a MEJORAMIENTO SELECTIVO DEL MAÍZ
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650 |
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|a HARINA DE MAÍZ
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650 |
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|a NUTRICIÓN
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