Desarrollo de un producto nutricional a base de leche de soya y extracto de maíz inmaduro.

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Desarrollo de un producto nutricional a base de leche de soya y extracto de maíz inmaduro.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Figueroa Solares, Manuel Emilio
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1989.
Materias:	PRODUCTOS DE SOYA MEJORAMIENTO SELECTIVO DEL MAÍZ HARINA DE MAÍZ NUTRICIÓN

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