Diseño de un proceso de producción del yogur en una industria de productos lácteos, aplicado a la fábrica La Cuna del Queso /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2000.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas USAC
| Copia | Disponible |
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