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Estrategias para el aseguramiento de la calidad en plantas procesadoras de alimentos /

Estrategias para el aseguramiento de la calidad en plantas procesadoras de alimentos /

Bibliographic Details
Main Author: Beltethon García, Werner Renato
Format: Thesis Book
Published: Guatemala : USAC, 1996.
Subjects:
Procesamiento de alimentos
Capacitación de empleados
Selección de materiales
Control de la producción

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