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| LEADER |
01045cam a2000229a 44500 |
| 001 |
357727 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 10
|b T(676)
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| 099 |
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|a 10 T(676)
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| 100 |
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|a Arreola Spillari, Marta Isabel
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| 245 |
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|a Aspectos higiénico-sanitarios en las plantas procesadoras de productos lácteos ubicadas en la ciudad de Guatemala.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 1996.
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| 300 |
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|a 48 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 500 |
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|a Asesores: Dr. Mario Augusto Ramírez, Dr. Guillermo Blanding Torres y Dr. Juan José Rodríguez Soto
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| 502 |
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|a Tesis (Médica Veterinaria). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1996.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 59-60
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| 650 |
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|a INDUSTRIA DE PRODUCTOS LÁCTEOS
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| 650 |
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|a PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS
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| 650 |
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|a PRODUCTOS LÁCTEOS
|x INSPECCIÓN
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/10/10_0676.pdf
|3 Texto completo
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