Aspectos higiénico-sanitarios en las plantas procesadoras de productos lácteos ubicadas en la ciudad de Guatemala.

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Aspectos higiénico-sanitarios en las plantas procesadoras de productos lácteos ubicadas en la ciudad de Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arreola Spillari, Marta Isabel
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1996.
Materias:	INDUSTRIA DE PRODUCTOS LÁCTEOS PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS PRODUCTOS LÁCTEOS > INSPECCIÓN
Acceso en línea:	Texto completo

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