El monitor en el proceso formativo del cocinero profesional en la ciudad de Guatemala.

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El monitor en el proceso formativo del cocinero profesional en la ciudad de Guatemala.

Bibliographic Details
Main Author:	Alvarez González, Lea Raquel
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1993.
Subjects:	EDUCACIÓN DE ADULTOS EDUCACIÓN NO FORMAL COCINEROS > FORMACIÓN PROFESIONAL
Online Access:	Texto completo

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