Identificación de especies de carne mediante el análisis de sus ácidos grasos por cromatografía de gas /
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
1977.
|
Materias: |
Descripción Física: | 46 p. : il. ; 27 cm. |
---|---|
Bibliografía: | Bibliografía: p. 45 - 46 |