Identificación de especies de carne mediante el análisis de sus ácidos grasos por cromatografía de gas /

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Identificación de especies de carne mediante el análisis de sus ácidos grasos por cromatografía de gas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arévalo García, Sonia Cristina
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1977.
Materias:	Carne > Investigaciones

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