Determinación de la disminución de potencia que sufre la vitamina A durante el proceso de secado del azúcar /

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Determinación de la disminución de potencia que sufre la vitamina A durante el proceso de secado del azúcar /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Díaz Chinchilla, Virginia Elizabeth
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1983.
Materias:	Azúcar - Análisis y pruebas

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