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LEADER |
00772cam a2000181a 44500 |
001 |
388220 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a esp.
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094 |
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|a 06
|b T(579)
|
099 |
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|a 06 T(579)
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100 |
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|a Scheel Aguilar, Norma Beatriz
|
245 |
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|a Influencia de la temperatura y el tiempo de calentamiento sobre el contenido de lesina disponible en harina de semilla de algodón /
|c Norma Beatriz Scheel Aguilar. --
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260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 1977.
|
300 |
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|a 41 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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336 |
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|a texto
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502 |
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|a Tesis (Químico Farmacéutico) -- USAC
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504 |
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|a Bibliografía: p. 27 - 31
|
650 |
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|a Alimentos
|x Análisis
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