Estudio sobre las posibles relaciones entre los pigmentos presentes en la cáscara de frijol y el valor nutritivo de este /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
1975.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 41 p. : il. ; 27 cm. |
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| Bibliografía: | Biblbiografía: p. 35 - 40 |