Estudio sobre las posibles relaciones entre los pigmentos presentes en la cáscara de frijol y el valor nutritivo de este /

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Estudio sobre las posibles relaciones entre los pigmentos presentes en la cáscara de frijol y el valor nutritivo de este /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	González de Fernández, Dolores
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1975.
Materias:	Alimentos > Análisis químico

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