|
|
|
|
LEADER |
00940cam a2000181a 44500 |
001 |
392308 |
040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas USAC
|
041 |
|
|
|a esp.
|
094 |
|
|
|a 06
|b T(749)
|
099 |
|
|
|a 06 T(749)
|
100 |
|
|
|a Blanco de Araya, Adriana
|
245 |
|
|
|a Importancia de algunos factores sobre la digestibilidad de las proteínas del frijol (Phaseolus vulgaris) y de sus aminoácidos en humanos adultos /
|c Adriana Blanco de Araya. --
|
260 |
|
|
|a Guatemala :
|b USAC,
|c 1983.
|
300 |
|
|
|a 98 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
|
336 |
|
|
|a texto
|
502 |
|
|
|a Tesis (Maestro = Magister Scientificae) -- USAC
|
504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 87 - 98
|
650 |
|
|
|a Alimentos
|x Análisis químico
|