Efecto del secado solar natural y del secado indirecto mediante el uso de un colector solar de placa plana sobre el endurecimiento del frijol (Phaseolus vulgaris) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Paredes Paredes, Mario Antonio
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1983.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  Paredes Paredes, Mario Antonio 
245 |a  Efecto del secado solar natural y del secado indirecto mediante el uso de un colector solar de placa plana sobre el endurecimiento del frijol (Phaseolus vulgaris) /  |c  Mario Anrtonio Paredes Paredes. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  1983. 
300 |a  82 p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Maestro = Magister Scientificae) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 76 - 81 
650 |a  Alimentos  |x  Análisis químico 
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_0759.pdf   |3  Texto completo