Diseño e implementación de un plan HACCP para una fábrica de confitería /

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Diseño e implementación de un plan HACCP para una fábrica de confitería /

Bibliographic Details
Main Author:	Ruiz Villela, Claudia Briseyda
Format:	Thesis Book
Published:	Guatemala : USAC, 2003.
Subjects:	Administración industrial Control de calidad Normas de producción

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