Determinación de la resistencia a los antibióticos de las cepas de (Escherichia coli) aisladas de carne molida de res, procedentes de mercados municipales de la ciudad capital de Guatemala, mediante la prueba de difusión en disco.

Determinación de la resistencia a los antibióticos de las cepas de (Escherichia coli) aisladas de carne molida de res, procedentes de mercados municipales de la ciudad capital de Guatemala, mediante la prueba de difusión en disco.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sandoval Escribá, Carmen Aideé
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2005.
Materias:
INDUSTRIA DE LA CARNE
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
Acceso en línea:Texto completo

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