Desarrollo de un método para la cuantificación de inhibidores de tripsina en frijol común (Phaseolus vulgaris) : para su aplicación en control de calidad /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: De Leon Arribas, José Romeo
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1992.
Materias:
LEADER 00737cam a2000181a 44500
001 450624
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
094 |a  06  |b  T(1186) 
099 |a  06 T(1186) 
100 |a  De Leon Arribas, José Romeo 
245 |a  Desarrollo de un método para la cuantificación de inhibidores de tripsina en frijol común (Phaseolus vulgaris) :  |b  para su aplicación en control de calidad /  |c  José Romeo De León Arriobas. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  1992. 
300 |a  89 p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Químico) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 74 - 82 
650 |a  Plantas oleaginosas  |x  Investigaciones