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Estudio microbiológico comparativo entre camarones de exportación y camarones de consumo local /
Bibliographic Details
Main Author:
Massanet Durán de Ramírez, Isabel
Format:
Thesis
Book
Published:
Guatemala :
USAC,
1982.
Subjects:
Higiene de alimentos
Holdings
Description
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Description
Physical Description:
71 p. : il. ; 27 cm.
Bibliography:
Bibliografía: p. 49 - 56
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