Efectos de nivel y naturaleza de fuentes de nitrógeno sobre el mejoramiento de la calidad químico nutricional de la pulpa de café por fermentación sólida usando Aspergillus Niger /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guzmán Azurdia, Amalia Eugenia
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1983.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
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100 |a  Guzmán Azurdia, Amalia Eugenia 
245 |a  Efectos de nivel y naturaleza de fuentes de nitrógeno sobre el mejoramiento de la calidad químico nutricional de la pulpa de café por fermentación sólida usando Aspergillus Niger /  |c  Amalia Eugenia Guzmán Azurdia. --  
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  1983. 
300 |a  84 p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Químico Biólogo) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 56-65 
650 |a  Café (Coffea arabica)  |x  Investigaciones