Determinación de salmonella en carne de res expendida en la ciudad capital de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Estrada, Nancy Elizabeth
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2001.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp 
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100 |a  López Estrada, Nancy Elizabeth 
245 |a  Determinación de salmonella en carne de res expendida en la ciudad capital de Guatemala /  |c  Nancy Elizabeth López Estrada. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  2001. 
300 |a  48 p. :  |b  il. ;  |c  28 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Química Bióloga) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 42-45 
650 |a  Contaminación de la carne 
650 |a  Bacteriología de la carne