Determinación de salmonella en carne de res expendida en la ciudad capital de Guatemala /

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Determinación de salmonella en carne de res expendida en la ciudad capital de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López Estrada, Nancy Elizabeth
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2001.
Materias:	Contaminación de la carne Bacteriología de la carne

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