Formulación y evaluación sensorial de pastas elaboradas a base de trigo y soya en el Centro de Formación Agrícola y Artesanal padre Bartolo Perlo /

Código QR

Formulación y evaluación sensorial de pastas elaboradas a base de trigo y soya en el Centro de Formación Agrícola y Artesanal padre Bartolo Perlo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez González, Iris Guadalupe
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2002.
Materias:	Industria de pastas alimenticias > Investigaciones Mejoramiento de productos

Ejemplares similares

Fabricación de pastas alimenticias : (pastas para sopa) /
por: Renom, Narciso, et al.

Las pastas /
Publicado: (1999)

Vitaminas y carotenoides en pastas en general
Publicado: (1987)

Fortificación de pastas populares con proteína vegetal /
por: Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado: (1985)

El perfil de los nutrientes de la pasta
Publicado: (1984)

El gran libro de la pasta: pastas, albóndigas, croquetas: análisis de los diferentes tipos de pasta, consultorio de cocina y recetas /
por: Teubner, Christian, et al.
Publicado: (2001)

Pasta rápida
por: Wilson, Anne
Publicado: (1998)

Elaboración de Pastas Alimenticias / Macarrones, Fideos, Canelones, Spaghetti,Pastas para Sopas :
por: Nogara, Silvio
Publicado: (1964)

Substitución parcial de la semolina y mejoramiento del valor nutritivo de pastas y fideos a traves de suplementación con aminoácidos y proteinas /
por: Mayorga Rodríguez, Iván
Publicado: (1973)

Pasta y arroz /
por: Antillón Almazán, Herenia
Publicado: (1995)

Las pastas /
por: Hunt, Janet
Publicado: (1983)

Tecnología de la elaboración de pasta y sémola /
Publicado: (2001)

Pasta, pizza y postres
Publicado: (2003)

Macaroni products : manufacture, processing and packing /
por: Hummel, Charles, et al.
Publicado: (1966)

Evaluación de pastas como alimento funcional elaboradas con harina de frijol y semolina /
por: González de Núñez, Leticia, et al.
Publicado: (2008)

Producción industrial de las pastas alimenticias /
por: López y López, Leonel Enrique
Publicado: (1974)

Sustitución de la semolina para producción de pastas alimenticias de alto valor nutritivos y bajo costo.
por: Gudiel Ochoa, Hugo Ovidio
Publicado: (1977)

Sistema administrativo de control contable en una industria procesadora de pasta
por: Agrazal, Noris
Publicado: (1999)

Diseño de un plan de comercialización para las pastas alimenticias en el municipio de San Salvador/
por: Salguero Perdomo, José Rigoberto
Publicado: (1989)

Estudio de factibilidad para la instalación de una fábrica de pastas alimenticias en la provincia de Veraguas
por: González M., Aurora
Publicado: (1989)

Elaboración y análisis del presupuesto para una fábrica de pastas alimenticias
por: Chan Pérez, Rosemary
Publicado: (1997)

El efecto del ajuste estructural spbre la subrama 311704: industria productora de pastas alimenticias /
por: Campos González, José Fabio, et al.
Publicado: (1991)

El libro de la pasta /
por: Moret, Christophe
Publicado: (2009)

Aprendiendo nutrición : AN-44 preparación de pastas alimenticias

Sistema de contabilidad para una fábrica de pastas alimenticias
por: Hayot Ampudia, Pascual B.
Publicado: (1976)

Plan táctico de mercadeo para la línea de Pastas Frescas Rapallo /
por: Obregón Quesada, Ana Lucía, et al.
Publicado: (2006)

Estudio de pre- factibilidad para la instalación de una planta procesadora de pastas alimenticias libre de gluten elaboradas a base de maíz
por: Mora Ruiz, Yanira Ixtán, et al.
Publicado: (2019)

Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta procesadora de pasta alimenticia libre de gluten elaboradas a base de maíz
por: Mora Ruiz, Yanira Ixtán, et al.
Publicado: (2019)

La organización como función directiva caso pastas alimenticias S. de R.L.
por: Marquez S, Cesar Augusto
Publicado: (1978)

Bases de un programa de publicidad, dentro de una estrategia de mercadeo, para la empresa Productos Liana, S.A.
por: Lezcano de Casasola, Lydia
Publicado: (1993)

Estudio de prefactibilidad para instalar una planta para la fabricación de pastas alimenticias
por: Morán López, Wendy Gissell, et al.
Publicado: (2009)

Capacidades de pasta y papel: 1988-1993
Publicado: (1989)

Propiedades reologicas de pasta de tomate
por: Gutiérrez Q., José Roberto
Publicado: (1977)

Capacidades de pasta y papel: estudio 1990-1995
Publicado: (1991)

Diseño del proceso de producción de pasta de chile habanero, mediante fermentación ácido láctica.
por: Molina Galeano, Allison, et al.
Publicado: (2021)

Diseño del proceso de producción de pasta de chile habanero, mediante fermentación ácido láctica
por: Molina Galeano, Allison, et al.
Publicado: (2021)

Diseño del proceso de producción de pasta de chile habanero, mediante fermentación ácido láctica
por: Molina Galeano, Allison, et al.
Publicado: (2021)

Diseño de enrejado simple y su aplicacion en las formulaciones de pastas papeleras terciarias
por: Garcia R, A.=700 1 Benito B, Y.M.

Capacidades de pasta y papel: estudio 1986-1991
Publicado: (1987)

La descolonización del niño
por: Mendel, Gérard
Publicado: (1977)