Implementación y validación del método microbiológico para la determinación de ácido fólico en alimentos fortificados /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2002.
|
| Materias: |
| Descripción Física: | 58 p. : il. ; 28 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 41-45 |