Comparación del valor nutritivo de diferentes preparaciones de frijol negro (Phaseolus vulgaris), consumidas en las comunidades beneficiarias del Instituto BENSON, Guatemala /
Autor principal: | García Ramos, Evelyn Corina |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2002.
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Materias: |
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