Comparación del valor nutritivo de diferentes preparaciones de frijol negro (Phaseolus vulgaris), consumidas en las comunidades beneficiarias del Instituto BENSON, Guatemala /

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Comparación del valor nutritivo de diferentes preparaciones de frijol negro (Phaseolus vulgaris), consumidas en las comunidades beneficiarias del Instituto BENSON, Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	García Ramos, Evelyn Corina
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2002.
Materias:	Frijoles > Valor nutritivo Nutrientes vegetales

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