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| LEADER |
00825cam a2000205a 44500 |
| 001 |
486693 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(995)Q
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| 099 |
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|a 08 T(995)Q
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| 100 |
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|a Gudiel Sandoval, María del Rosario
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| 245 |
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|a Aplicación y evaluación del procedimiento de un plan de análisis de riesgos y puntos críticos de control, en la industria de bebidas carbonatadas.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2006.
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| 300 |
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|a 85 p. ;
|c 28 cm.
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| 500 |
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|a Asesor: Ingeniero José Manuel Tay Orxom
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2006.
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| 504 |
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|
|a Bibliografía: p. 83-84
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| 650 |
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|a ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS
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| 650 |
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|a EVALUACIÓN DE TECNOLOGÍA
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| 650 |
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|a GESTIÓN INDUSTRIAL
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