Aplicación y evaluación del procedimiento de un plan de análisis de riesgos y puntos críticos de control, en la industria de bebidas carbonatadas.

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Aplicación y evaluación del procedimiento de un plan de análisis de riesgos y puntos críticos de control, en la industria de bebidas carbonatadas.

Bibliographic Details
Main Author:	Gudiel Sandoval, María del Rosario
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2006.
Subjects:	ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS EVALUACIÓN DE TECNOLOGÍA GESTIÓN INDUSTRIAL
Online Access:	Texto completo

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