Determinación del porcentaje de grasa láctea en leches enteras reconstituidas empacadas en bolsa plástica distribuidas en supermercados de la ciudad de Guatemala /

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Determinación del porcentaje de grasa láctea en leches enteras reconstituidas empacadas en bolsa plástica distribuidas en supermercados de la ciudad de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gómez Carias, Denis Ivan
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2006.
Materias:	Composición de los alimentos Calidad de los productos
Acceso en línea:	Texto completo

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