Elaboración de una propuesta de plan maestro HACCP en la línea de proceso de chocolate con leche /

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Elaboración de una propuesta de plan maestro HACCP en la línea de proceso de chocolate con leche /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	García de León, María de los Angeles
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2005
Materias:	Procesos de manufactura Calidad del producto

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