Evaluaciòn de la Confiabilidad del Metodo HGS-Hennessy Grading Systems_ como una Alternativa para determinar el porcentaje de Carne Magra en las Canales de Cerdo en un rastro de Palín, Escuintla:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala:
USAC,
2004
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Sistema de Bibliotecas USAC
| Copia | Disponible |
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