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| LEADER |
00635cam a2000157a 44500 |
| 001 |
493919 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a EPS REGIONAL
|b T()
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| 099 |
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|a EPS REGIONAL T()
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| 100 |
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|a Ramos Osorio, Ramiro Yovani
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| 245 |
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|a Evaluaciòn de la Confiabilidad del Metodo HGS-Hennessy Grading Systems_ como una Alternativa para determinar el porcentaje de Carne Magra en las Canales de Cerdo en un rastro de Palín, Escuintla:
|c Ramiro Yovani Ramos Osorio. --
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| 260 |
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|a Guatemala:
|b USAC,
|c 2004
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| 300 |
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|a 65 p. :
|b il. ;
|c 22 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero en Alimentos) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografia p.83
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