Implementacion del metodo de cuantificaciòn por cromatografìa liquida de alta resolucion de los antioxidantes tipo fènolico:TBHQ, BHT en aceites vegetales, en el laboratorio nacional de salud de Guatemala./

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gutièrrez Vàsquez, Zonia Maria
Formato: Tesis Libro
Publicado: Mazatenango, Guatemala : USAC , 2003

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