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| LEADER |
00967cam a2000205a 44500 |
| 001 |
518543 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(2446)
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| 099 |
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|a 06 T(2446)
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| 100 |
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|a De León Zambrano, Oscar Leonel
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| 245 |
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|a Evaluación de acidez y peróxidos como indicativo precoz de rancidez en aceites vegetales comestibles comerciales consumidos en la ciudad de Guatemala /
|c Oscar Leonel De León Zambrano. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2006.
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| 300 |
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|a 61 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Químico Farmacéutico) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 58-60
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| 650 |
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|a Productos vegetales
|x Análisis
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| 650 |
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|a Descomposición de alimentos
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2446.pdf
|3 Texto completo
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