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Prolongación de la vida de anaquel de la tortilla producto de la fábrica Torti-Reu /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Vásquez Rodas, Nelson Abel
Formato:
Tesis
Libro
Publicado:
Guatemala :
USAC,
1996
Materias:
Calidad de los productos
Productos del maíz
Existencias
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