Implementación de controles de calidad para materia prima, producto en proceso y producto en empaque, en una industria harinera.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2007.
|
| Materias: |
| Notas: | Asesor: Ingeniero Luis Urbina Bravo |
|---|---|
| Descripción Física: | 83 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 83 |