Implementación de controles de calidad para materia prima, producto en proceso y producto en empaque, en una industria harinera.
Autor principal: | Ruiz Fuentes, Ana Beatriz |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2007.
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Materias: |
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