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| LEADER |
00691cam a2000181a 44500 |
| 001 |
559950 |
| 040 |
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|a Biblioteca Central de la Universidad de San Carlos de Guatemala
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 08
|b T(1159)Q
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| 099 |
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|a 08 T(1159)Q
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| 100 |
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|a Cabrera Pinzón, Carol Tatiana
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| 245 |
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|a Evaluación del rechazo de flor de loroco (Fernaldia pandurata) deshidratada para elaborar saborizante-espesante en polvo /
|c Carol Tatiana Cabrera Pinzón. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2010.
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| 300 |
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|a 65 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniera Químical) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 41-43
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| 650 |
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|a Cultivos
|x Cuidados y tratamiento
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| 650 |
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|a Propiedades fisicoquímicas
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