Guía de implementación de buenas prácticas de manufactura en una planta procesadora de café tostado y molido según la FDA (Food And Drug Administration) / Vilma Anabella Joachín Godinez. --

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Guía de implementación de buenas prácticas de manufactura en una planta procesadora de café tostado y molido según la FDA (Food And Drug Administration) / Vilma Anabella Joachín Godinez. --

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Joachín Godinez, Vilma Anabella
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2010.
Materias:	Higiene de los alimentos Industria del café > Control de calidad Calidad de los alimentos
Acceso en línea:	Texto completo

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