Análisis comparativo de grasa total en huevo de gallina de granja y de gallina de patio.

Análisis comparativo de grasa total en huevo de gallina de granja y de gallina de patio.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Miranda López, Waldemar Nery
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2010.
Materias:
ALIMENTOS > ANÁLISIS
HUEVOS > VALOR NUTRITIVO
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
Acceso en línea: Texto completo

Internet

Texto completo

Sistema de Bibliotecas USAC

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas USAC
Copia Disponible

Ejemplares similares